泰式炒飯

夏日炎炎，食泰國野最有feel。食哩個飯，最緊要記住唔好開冷氣，要開窗...再閉目....感受微微的暖風由窗口吹入....食一口炒飯，係咪好似去咗泰國啲resort咁呢? 哈哈，不過我都係怕熱之人，都係開返冷氣算啦~

泰色炒飯o既黃色，係來自薑黃粉。用薑黃粉要好小心，記住帶圍裙(最好唔好著白色衫啦)，免得唔少心，白色衫變成黃色波點衫 =p

茄子粒肉鬆扒豆腐

好開心呀~ 前兩日行街市...第一次見到泰式茄子 ! 哈哈，為食o既我，當然第一時間買咗來試煮啦! 第一次煮泰式茄子，原來佢好硬架，同平時o既長身茄子有啲分別，烹調時間都比較長 (要煮最少10分鐘先開始變腍)。 哩個新嘗試o既口感都幾唔錯，如果你地有機會買到，不防試吓 ~

鬼馬粢飯

2012年第一個post: 飯! May姐話齋，祝大家"飯飯掂"~ 希望來年大家日日都咁開心，最緊要係多啲時間陪屋企人，煮多啲好野俾佢地食=)


粢飯可以講係我最終意食o既早餐之一。以前有個舊同事成日請我食...而家間公司附近有得賣...唯有放假自己整來食。今次哩個粢飯有啲鬼馬, 係因為佢個餡唔係用油炸鬼，而係用春卷...最主要係因為我屋企樓下係冇油炸鬼賣，又突然好想食喎...唯有搵另一樣脆脆地o既野去代替啦。呵呵，點知味道又唔錯喎，所以決定同大家分享~