蘑菇炒滑蛋

懶落街買早餐o既早上，唯有望望雪櫃有咩剩餘物資，炒埋一碟。
早餐，最正就係食滑蛋~

咸牛肉  半罐
蛋  2隻
鮮奶 100毫升
蘑菇  6粒,切片
蒜蓉 1/2茶匙

1.將蛋打勻，加入鮮奶再拌勻，備用
2.用中火爆香蒜蓉，加入蘑菇，炒2分鐘
3.加入咸牛肉，炒開，再加入蛋漿，輕力將所有材料炒勻即可(切勿炒到蛋漿熟透變塊!)