沙樂美蘑菇香草批

二十幾近三十度的室溫，最適合就係整吓麵包同pizza，因為麵糰會比得十幾度嗰時發得快好多。平時冬天要等兩個幾三個鐘麵糰先發好，夏天就差多一半時間多啲就發起，真係慳水慳力。 其實之前都已經介紹過pizza 個批皮，今次個底基本上同之前一樣，只係加咗啲香草入去。過幾日我會試改用wheat flour 同 rye flour，而家咩都講求健康同高纖，所以自家廚房出品都會盡量做到最健康， 研究到好味就同大家分享啦~

芒果火箭沙律

今次沙律汁選用蘋果醋，因為酸得來帶果味, 配合芒果及牛油果, 比較適合。