30.3.11

芒果火箭沙律

次沙律汁選用蘋果醋,因為酸得來帶果味, 配合芒果及牛油果, 比較適合。





rocket leaves 1包
芒果 1個
牛油果 1個
三文魚生 6片(隨個人喜好)
蘋果醋 2湯匙
檸汁/橙汁 2湯匙
橄欖油 2湯匙



1. 將芒果、牛油果及三文魚切粒,隨意放在rockets 上
2. 蘋果醋、檸汁及橄欖油拌勻後淋上沙律即可

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