蜜糖黑醋沙律醬

星期一係紅日，今個禮拜過得特別快，話咁快就到咗 happy friday， 心情特別愉快~

天氣好熱，根本唔想入廚房煮野，所以今個週未要介紹的全是冷盤! 
為咗可以快啲去沙灘玩，我要以9.9日的極速收肚腩 =P 
最快的方法一定係戒清澱粉質，所以，食沙律係一個唔錯o既選擇。近日有朋友話之前買咗2KG 裝的蜜糖，就快到期都未食完，叫我攞啲返屋企。為食o既我，一早已經諗定用啲蜜糖來煮啲咩餸。 其中兩個係沙律醬，以下就係其中一款 ~

自家千島醬

好在樓下有間咖啡店...事關屋企成個禮拜都上唔到網，搞到出唔到食譜:(

以前每次打開我的雪櫃,朋友第一個反應通常都係"嘩!", 皆因我的雪櫃總是放滿了一樽二樽的醬料和調味。但原來好多醬料都可以用一些'基本'調味混合而成,除咗沙律醬汁，他他醬和千島醬就係好好嘅例子。只要懂得混醬，以後就唔洗擔心浪費用剩的醬料。之前已經介紹過他他醬，今次就介紹埋千島醬啦 ~

至於點解我會介紹千鳥醬呢...聽日你就知!

芒果火箭沙律

今次沙律汁選用蘋果醋，因為酸得來帶果味, 配合芒果及牛油果, 比較適合。