暖菇沙律

近排轉季，天氣濕濕笠笠，經常都沒有胃口食飯。上個星期有一兩晚都成二十四五度，今年的夏天好像比往年來得早。前兩日行街市見到我最愛的啡蘑菇，即時想起之前試過一個暖沙律 (在餐廳食的板本是有烤雞的)，自家廚房的板本就用了松子仁代替肉類，平時食lunch 已經少菜多肉，所以晚餐盡量安排得"素"一點~

柚子沙律

柚子沙律最麻煩，都係柚子要起肉，其實冇難度，只係需要時間 ~