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11.11.13

櫻花蝦南瓜粉絲

櫻花蝦除了可以當作零食,亦可以用來烹調。雖然味道比一般蝦米的味道較淡,配合本身帶甜味的南瓜,就不用擔心會蓋過南瓜的香味。 

小貼士: 如果想原汁原味的話,可以改用清水加少少鹽替代上湯。另外,最後加上湯(或水)時,可以先加一半,以免煮到水汪汪。


29.11.11

雲耳浸勝瓜

好簡單一個餸又唔需要太多準備工夫。季尾喇,過多個幾月就冇勝瓜,快啲食多兩次先~
其實好多人做哩個餸會用百合...但係我自己又唔係特別鍾意,所以用咗洋蔥。



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