燕麥片是不少愛美女士廚櫃必備的食材，除了可以降低血脂，亦有助腸道及心臓健康，多吃有益。不過燕麥本身味道好淡，單獨食會覺得有點 "寡"，所以好多時我都會配其他食物烹調，例如焗麵包時灑一點上頂。上個月出席一個商會晚宴，小禮品包內竟然有一袋原片燕麥。原片燕麥我通常會用作烹調脆口/焗的食物，因為口感較好 (若是煮麥皮，那我就會用快熟燕麥片)。
今次的食譜雖然用咗燕麥，本應好健康，但烹調方法是用油煎(太諷刺)，若果想較健康的話，可以放入焗爐，不過烹調時間就比煎長一點，大約15分鐘左右 (@ 180-200C)。
