蜜糖黑醋沙律醬

星期一係紅日，今個禮拜過得特別快，話咁快就到咗 happy friday， 心情特別愉快~

天氣好熱，根本唔想入廚房煮野，所以今個週未要介紹的全是冷盤! 
為咗可以快啲去沙灘玩，我要以9.9日的極速收肚腩 =P 
最快的方法一定係戒清澱粉質，所以，食沙律係一個唔錯o既選擇。近日有朋友話之前買咗2KG 裝的蜜糖，就快到期都未食完，叫我攞啲返屋企。為食o既我，一早已經諗定用啲蜜糖來煮啲咩餸。 其中兩個係沙律醬，以下就係其中一款 ~

(以下份量可按個人口味加減)
蜜糖  1湯匙
黑醋(balsamic vinegar)  2湯匙
第戎芥末 1茶匙
初榨橄欖油  1湯匙
鹽/黑椒  各1/4茶匙
刁草  1/4茶匙
羅勒  1/4茶匙

1.將所有材料拌勻，吃沙律時才淋上



小貼士: 過早淋上沙律醬，醬內的醋會令沙律菜變腍