魷魚帶子沙律

海鮮當中，真係冇乜邊樣我唔鍾意食。早兩個禮拜同朋友食飯，叫咗哩個魷魚沙律，味道唔錯喎，咁好食，梗係要自己試吓整啦。今次用咗一個簡單的醋汁，只要將海鮮灼熟後，再撈個汁放入雪櫃冷藏就大功告成(當然，要再放多一頭半個鐘先夠入味)。不過重點係，由開始整到完成，所需時間不多，啱哂我哩啲大忙人~

帶子  約10隻
蝦  約10隻
魷魚筒  1隻,洗淨後切成圏

蕃茄  1個,切粒
檸汁  2湯匙
白醋  2湯匙
橄欖油  2湯匙
蒜蓉  1茶匙
洋蔥  1/4個,切幼粒
蕃茜  約2湯匙,切碎
海鹽及黑椒  少許

1.帶子、蝦及魷魚筒洗淨後用洗水灼熟至喜歡的生熟程度，盛起備用
2.其餘材料略略拌勻，靜置5-10分鐘(至海鮮降溫)再與海鮮伴勻
3.放入雪櫃冷凍(最少1小時，7-8小時為最佳)，取出後可放在室溫10分鐘，味道會更香