沙嗲蝦配印尼抓餅

有跟開自家廚扆個facebook page都會知道哩個蝦沙嗲係我幾個禮拜前o既下午茶，不過到今日先有時間出食譜。 哩個簡單下午茶，最緊要就係爆香啲蒜蓉同蝦先，成個沙嗲都會香好多架 !

印尼抓餅  2片
蝦  約10隻
蒜蓉  1/2茶匙
沙嗲醬  3湯匙
水  約100毫升

1.先用少許油爆香蒜蓉，加入蝦炒均
2.炒至蝦開始轉白，加入沙嗲醬，炒約30至沙嗲醬傳出香味
3.最後加入水，令醬變成汁成可盛起
4.印尼抓餅則可根據包裝烹調