吞拿魚燴意粉

雖然罐頭食品食品比起新鮮食品營養冇咁豐富，但係我屋企廚櫃裡總會買定幾罐"看門口"。除咗我至愛o既忌廉湯之外，一定會有午餐肉同罐頭魚。而眾多款罐頭魚當中，我至愛就係三文魚同吞拿魚。今次哩個意粉好"日式"，其實我覺得用燒汁做意粉醬都幾好味。

水浸吞拿魚 1罐
西芹 2條,切條
洋蔥 1/4個,切條
意份 2人份
日式燒汁 4湯匙
鹽 1/4茶匙
目魚碎 隨意

1.吞拿魚瀝水備用，保留吞拿魚水，與燒汁及鹽混合作意粉汁
2.意粉煮至al dente後瀝水備用
3.用中火，爆香洋蔥，再加入吞拿魚，炒約2分鐘後加入西芹、意粉及汁料
4.轉大火，不斷攪拌至汁料完全被吸收即可上碟
5.最後，隨意灑上目魚碎