魚柳蒸豆腐

哩個，實在係冇乜難度o既餸。想食得清清地，哩個係一個唔錯o既選擇;由準備到食得，只係20分鐘(手腳慢o既,都係25分鐘)。其實哩個餸有另一好處，就係唔一定用新鮮材料(一睇就知我係用咗盒裝豆腐)，而魚柳，就係冰鮮魚柳，唔得閒去買餸都唔洗驚冇得食~

豆腐 1磚
凍鮮魚柳 1條


鹽 1/2茶匙
古月粉 1/2茶匙

雞粉 1茶匙
糖 1/4茶匙
生粉 1茶匙
水 約3/4杯

1.魚柳解凍後切成件，再用鹽及古月粉略醃
2.豆腐切成件，排在碟上，再放上魚柳
3.以大火，蒸約12分鐘，至魚柳熟透，取出，瀝去多餘水份
4.將調味混合，加熱成茨，淋上即可