香草蒜香和牛

和牛本身肉質和牛肉味較好，所以只要簡單的準備工夫已經可以令牛肉味非常突出。上星期買了一塊M5，本來想試Gigi姐在吾淑唔食內介紹過的蘸汁，不過最終因為未能買齊材料，唯有改變初衷，轉用西式煮法。