蒜香酸瓜

聖誕來喇~ 咁快又一年喇 !


來緊會出一系列o既慶節食品(主要係派對食品/送禮小煮意)，今次為咗令平時少入廚o既朋友都可以一齊享受入廚樂，盡量會加多啲較簡單o既食譜，請大家密切留意 !! 今日首先推出派對小食(1) ^_^

青瓜  1條,去籽切條
鹽 1茶匙

蒜蓉 2茶匙
辣椒油  1茶匙(隨個人口味)
鎮江醋  3湯匙
麻油 1湯匙

1.先用鹽將青瓜醃約1-2小時(令青瓜出水)
2.瀝水後用廚房紙印乾青瓜
3.混合調味後，用來醃青瓜(最少一晚)即可