辣辣海鮮意粉

哈哈，今晚要睇台慶，冇心機煮飯呀，求求其其整個意粉算喇 ~ 由煮到食，都係30分鐘唔洗，簡直係快，靚，正 ! 雖然我唔係一個食得辣o既人，但係我覺得海鮮意粉，一定要少少辣先好食，所以都係隨意chok咗幾滴辣椒仔 =p

大蝦  12隻
帶子  12粒
蕃茄  1個
意粉醬 約3/4杯
白酒  1/4杯
辣椒仔(tobasco) 隨意
蒜蓉  1茶匙
意粉  2人份

1. 先將意粉煮至al dente，備用
2. 以中火，先爆香蒜蓉，轉大火，加入帶子及蝦，煎至金黃，盛起備用
3.不用洗鍋，加入蕃茄，炒約1分鐘後，加入意粉醬、白酒及辣椒仔，轉中火，煮約3-4分鐘，至蕃茄開始轉腍
4. 加入意粉，拌勻，煮約2分鐘，加入海鮮，再煮1分鐘即可