欖菜倉魚

早排玩咗輸南瓜，之後又忙咗一排，真係冇乜認真煮過飯。前兩日行街市，行咗兩個圈都諗唔到煮咩餸好...好耐未試過。最終，都係買咗條倉魚，不過，諗唔到點煮法，返到屋企一開雪櫃就見到支欖菜，就整個欖菜煎倉魚啦~

倉魚 1條
欖菜 1茶匙

豉油 2湯匙
糖 1茶匙
水 2湯匙

1.先將魚洗淨及印乾，備用
2.以中火，爆香欖菜後置鍋的邊位，加入倉魚
3.煎至兩面金黃，再加入已混合的調味，煮約3分鐘即成