炒七彩粒粒

有時唔夠時間煮食，唯有做啲簡單啲o既菜色，求其將材料炒埋一碟就算喇。不過求其還求其，啲味道同材料一定要夾。我本身好鍾意甜椒+西芹o既味道，又快熟，啱哂 =)

三色椒 共1杯,切粒
瘦肉 約200克,切粒
西芹 2條,切粒
蒜蓉 1茶匙

生抽 1湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙

1.先用調味將瘦肉略醃15分鐘
2.以中火，先爆香蒜蓉，再加入瘦肉，炒至金黃，盛起備用
3.無需洗鑊，加入西芹及三色椒，炒一分鐘，再加回肉粒，再炒約分半鐘即可