17.5.11

蕃茄薯仔湯

而家好多時煮野,中西調味同材料會亂咁加加減減,哩個明明係中式湯底,但係又想令佢香啲,結果加咗啲香葉同洋蔥,搞到唔知應該係叫佢做一個清清地o既西湯定係濃味o既中湯好?

材料:
蕃茄 3個, 切件
粟米 1條, 切段
薯仔 1個, 切件
洋蔥 半個,切條
排骨 1磅
香葉 3片

製作:
1.洋蔥、香葉及排骨用細火煲15分鐘
2.再加入蕃茄、粟米及薯仔煲30分鐘即成

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