Tabs
Home
短片
食材 Q&A
自家◎調味 Sauces◎Spices
烹調字典
about
22.3.11
節瓜蝦米粉絲
材料:
節瓜 2條
蝦米 2湯匙
粉絲 1小包
鹽、糖、雞粉 各半茶匙
薑 2片
製作:
1. 蝦米先用200毫升水浸軟,切碎備用,可保留浸蝦米的水
2. 節瓜用刀背(或木筷子)刮去毛毛表皮,切條備用
3. 用中火落約 1 湯匙油,爆香薑片,落蝦米炒勻,約2分鐘後落節瓜炒勻
4. 加入盬及蝦米水後拌勻,再煮約 5 分鐘
5. 加入粉絲,煮至粉絲軟身(及完全吸收水份),即成
沒有留言:
發佈留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
發佈留言 (Atom)
沒有留言:
發佈留言