野菇蕃茄炒

哩個實在唔係乜野難煮或好有創意的菜色。基本上平時唔入廚房o既朋友都應該處理到。 特別之處在於今次選用的係"野菇" (wild mushrooms)，價錢當然會比一般的菇貴，但係原來真係一分錢一分貨，因為哩啲野菇o既"菇味"會比一般的種植菇濃烈，鍾意食菇類o既我，真係俾十個讚呀~

野菌  1包

蕃茄  2個, 切件

香草牛油  2湯匙(食譜)

蒜蓉  1茶匙

鹽  1/2茶匙

糖  1/2茶匙

黑椒  1/2茶匙

1. 先用香草牛油爆香蒜蓉

2. 加入野菌及蕃茄，炒約5分鐘至熟透

3. 再加入鹽、糖及黑椒調味，炒勻即可