特色海鮮醬

早兩晚整炸魚晚餐....炸好先知諗起冇蘸醬。唯有極速自家製個他他醬。不過搞搞吓又想試新野...喺個他他醬入面加咗啲原粒芥末醬。哈哈，味道都唔錯 =p 我見今次用咗原粒芥末，所以啲酸瓜都切大粒少少，咬落口感會豐富啲~


哩個醬除咗可以用來做蘸醬之外，亦可以做三文治醬/漢堡包醬。若果終意原汁原味的他他醬，可以參閱<他他醬>

蛋黃醬  1/2杯
甜酸瓜(sweet pickles)  1條(約1湯匙),切幼粒
原粒芥末醬  1茶匙 
洋蔥  1湯匙,切幼粒
檸檬汁 1湯匙
鹽及黑椒  少許

1.將所有材料攪勻，放回雪櫃最少一小時讓味道混合