豆瓣南瓜圈

最後一個南瓜食譜喇! 南瓜系列，話咁快就出哂。希望哩個系列帶到啲新o既煮意俾大家。要做哩個圈，最緊係揀南瓜嗰時買較中間的部份(至於用剩o既尾部，就可以用來做其他南瓜食譜 =p)

免治豬肉  200克
椰菜  2-3塊,切絲
南瓜  300克,切片(約1/2吋厚)
生粉

豆瓣醬  1茶匙
豉油  2茶匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙

1. 豬肉先用調味略醃15分鐘，再拌入椰菜絲，備用
2. 將南瓜切片後去籽瓤
3. 在南瓜的內面塗上生粉，釀入豬肉
4. 以中火，煎南瓜圈至兩面金黃(小貼士: 反轉時可輕按豬肉，令豬肉豬貼南瓜)