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17.1.12
仿鮑片燴油菜
用魷魚做o既仿鮑片都係第一次食,口感同味道又真係幾似喎,同埋因為佢係冰貨,所以幾方便,買定一包放喺雪櫃,夜放工嗰晚就開煮,快靚正!
仿鮑片 1包
油菜 半斤
生粉 1茶匙
水 1/4杯
蠔油 1/2湯匙
1.油菜用少許鹽灼熟,盛起擺碟
2.用包裝內的鮑汁煮熟魷片(注意時間不能太耐,過熟會令鮑片變硬)
3.盛起鮑片,擺碟,將生粉、蠔油與水混合,倒入鮑汁裡,滾後可淋上鮑片上即成
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