鳯梨酥

讀者意見，話想見到多啲甜品。好啦，盡量滿足吓大家o既要求啦...不過，其實我唔係成日整甜品，睇心情啦 =P 哩個, 唔係平時會見到o既鳯梨酥, 係新"西式"o既鳯梨酥，希望大家鍾意啦

材料:

puff pastry酥皮 1塊

罐頭菠蘿 1罐(保留水份)

砂糖 約1湯匙

無色透明啫喱 1茶匙

製作:

1. 酥皮用圓木棍壓至3mm厚

2. 在酥皮上平均灑上砂糖後切成3cm x 3cm方塊

3. 將每塊菠蘿切成6小塊，於每塊酥皮都放一粒

4. 透明啫喱與1茶匙罐頭菠蘿汁混合後塗上菠蘿上，放回雪櫃約15分鐘

5. 用200C 焗約15分鐘，至表面金黃即可