蕃茄香草bruschetta

材料:

法式長棒包 1 條(切片,約1/2吋厚)
蕃茄 2個(切粗粒)
蘿勒 (basil) 約10 塊葉,切條
檸汁 1湯匙
巴馬火腿 (或其他風乾火腿) 4片
橄欖油 1湯匙

製作:1. 除長棒包外，將所有材料混合，用少許鹽及楜椒粉調味，放入雪櫃至少一小時，讓材料味道混合
2. 將長棒包放入400C 焗爐裡烤3分鐘，取出備用
3. 食前10 分鐘，可將蕃茄放上麵包上