材料:
巨型蜆殼粉(conchiglioni) 200克
雞肉 50克, 切幼粒
甜椒 切幼粒-紅、黃、綠椒共1/4杯
洋蔥 1/4個，切粒
蒜蓉 2茶匙
蕃茄 2個，切粒
意粉醬 1/2杯
白酒 1/4 杯
製作:
1. 根據包裝的指示，將蜆殼粉出水，盛起備用
2. 用中火，爆香1茶匙蒜蓉，加入雞肉，抄2分鐘後加入三色椒，盛起備用
3. 將雞肉餡釀入蜆觳裡
4. 再用中火爆香剩餘的蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄後轉用細火煮5分鐘。當蕃茄稍為軟身後，可轉回中火，加入意粉醬及白酒
5. 小心將釀好的蜆殼回鑊煮熱，完成 !
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