香草芝士蒜蓉包

西式晚餐，前菜好多時都有沙律同湯，配麵包最啱。但係好多時買一條麵包，一餐就只係食到一半。為免浪費，我通常都會放入冰格過幾日再食。不過喺冰格攞出來當然唔可以就咁食啦，而我最鐘意就係將佢變成香噴噴o既蒜蓉包，加埋一孖腸仔同太陽蛋，就變成一個完美o既早餐。

要確保麵包唔會雪壞，放麵包入冰格前一定要包好，最好就係用密實袋，若果包得唔好令佢"漏風"的話，麵包雪幾日就會被抽乾水份，再反焗時就會變成一塊餅乾咁脆卜卜~

麵包   3片

牛油   2湯匙 (室溫)
蒜蓉   2茶匙
洋蔥   1湯匙 (切幼粒)
刁草   1/2茶匙
蕃茜   1/2茶匙 (切碎)
鹽及黑椒  少許

車打芝士   2湯匙
巴馬臣芝士  2湯匙
水牛芝士  2湯匙

1.  先將已室溫的牛油與其他材料(除芝士外)混合
2.  牛油塗上麵包上，再灑上芝士
3.  在已預熱180C的焗爐裡焗約10分鐘 (至表面金黃即可)
  **小貼士: 若喜歡較軟身的麵包，可在焗爐內放一小碟水，焗時就不會抽乾麵包裡的水份