迷香秋刀魚

加咗迷迭香o既秋刀魚，比一盤鹽燒方法較香，更帶到秋刀魚o既獨特香味出來~

材料:

秋刀魚 一條

迷迭香 (rosemary) 1茶匙

鹽及黑胡椒 各1/4茶匙

檸檬 1塊

製作:

1. 秋刀魚去內臟後洗淨，用廚房紙抺乾

2. 用迷迭香、鹽及黑胡椒醃30分鐘

3. 放在塗上少許油的焗盤上，用220C 焗10分鐘(或魚皮表面金黃)，即成