淮山螺片湯

中秋節快樂 ! 唔知大家今日有冇得早放呢? 過時過節，個個都返屋企食飯，老火湯一定唔少得啦~ 今日煲個簡簡單單o既淮山螺片湯。個湯唔算落得太多料，清清地又健脾，留返個肚今晚食多啲餸麻 ! 今次用咗乾螺片，要隔晚浸定。

淮山、螺片、猴頭菇、芡實、蓮子、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗

1. 將所有材料同煲，水沸後收慢火再煲2-3小時
2. 可用少許鹽調味