柱侯抄蓮藕

朋友介紹的煮法, 同一般用南乳抄o既味道相似得來又唔同~

材料:

蓮藕 1個

柱侯醬 2湯匙

蒜蓉 1湯匙

糖 1/2 湯匙

製作:

1. 蓮藕清洗後，切薄片

2. 用中火，爆香蒜蓉後加入蓮藕片

3. 若鑊太干，可加入少量清水(每次1-2湯匙)，抄至蓮藕稍為軟身(約5-8分鐘)，加入柱侯醬及糖抄均即可

**若想加入肉類，可先煎香肉的表面，盛起，最後加柱侯醬時再加回肉一拼抄便可