蕃茄抄蛋

望落去, 只係家常便飯之菜色，但實質...佢都係一個家常便飯之菜色 =P 加了一點變化。蛋加了鮮奶，會令到抄蛋冇咁硬。另外，用了照燒汁代替茄汁，令到成個餸帶點"燒烤"o既味道。

蕃茄 3個

蛋 3只

鮮奶 3湯匙

照燒汁 2湯匙

薑 3片

1. 蕃茄洗淨切件

2. 蛋與鮮奶拌勻，用中火，先將蛋抄至固體即盛起備用

3. 用薑片起鑊，加入蕃茄，煮至蕃茄變軟身可加照燒汁，拌勻

4. 最後，加回蛋抄勻，即成