芝士蕃茄配餅仔

水牛芝士本身味道唔濃，加上芝士球個質感好似一個硬豆腐咁，最適合作一啲較輕型o既菜式。我最鍾意就係加帶酸o既沙律醬，好配合水牛芝士的淡牛奶味。


好鍾意哩個餅仔，唔洗好多準備功夫，又健康，食多啲都唔怕。如果屋企搞party，可以試吓做哩個(不過要注意，唔可以太早前預備，因為蕃茄有水份，放得太久會令餅乾變腍)

水牛芝士球 1個
蕃茄 2個,切片
water crackers 約12塊
意式沙律醬 約3湯匙
鮮羅勒 少量

1.用乾淨的手，將芝士球搣成細細塊
2.蕃茄放在餅乾上，醬芝士塊沾上沙律醬後放上蕃茄上

3.最後放上鮮羅勒即可